SINH VIÊN K29 TRẢI NGHIỆM WORKSHOP KINH DOANH TRÀ SỮA: TỪ PHA CHẾ ĐẾN TƯ DUY KHỞI NGHIỆP

Không chỉ được học tập kiến thức chuyên môn về Công nghệ Thực phẩm, sinh viên K29 còn có cơ hội tiếp cận thực tế với hoạt động kinh doanh và khởi nghiệp thông qua Workshop “Kinh doanh trà sữa – Pha chế & Khởi nghiệp” do Học viện Trà sữa miền Nam và Công ty Thanh Diệu tổ chức.
 

Workshop mang đến cho các tân sinh viên một trải nghiệm thực tế, giúp các bạn có thêm góc nhìn về quá trình phát triển một sản phẩm thực phẩm – đồ uống từ khâu nghiên cứu, pha chế đến định hướng kinh doanh trên thị trường.

+ Từ trải nghiệm pha chế đến tư duy kinh doanh

Tại chương trình, sinh viên K29 được khám phá thế giới pha chế và các sản phẩm nước giải khát, đồng thời bước đầu làm quen với những kiến thức và tư duy liên quan đến kinh doanh, khởi nghiệp sáng tạo.

Thông qua những hoạt động trải nghiệm trực tiếp, sinh viên có cơ hội:

• Tìm hiểu về sản phẩm và quy trình pha chế đồ uống;

• Tiếp cận tư duy kinh doanh và khởi nghiệp sáng tạo;

• Hiểu rõ hơn mối liên hệ giữa sản phẩm – thị trường – người tiêu dùng;

• Hình dung quá trình biến một sản phẩm thành ý tưởng và mô hình kinh doanh;

• Giao lưu, kết nối với các chuyên gia và đại diện doanh nghiệp;

• Tích lũy thêm những trải nghiệm thực tế ngay từ những ngày đầu bước vào môi trường đại học.

Đặc biệt, hoạt động giúp sinh viên nhận thấy rằng kiến thức Công nghệ Thực phẩm không chỉ được ứng dụng trong phòng thí nghiệm hay các bài thực hành. Từ kiến thức chuyên môn về nguyên liệu, công thức và sản phẩm, sinh viên có thể tiếp tục phát triển tư duy về thị trường, nhu cầu người tiêu dùng và khả năng thương mại hóa sản phẩm.
 

+ Học từ thực tế – mở rộng cơ hội khởi nghiệp

Workshop cũng là một trong những hoạt động giúp sinh viên K29 bước đầu hình dung hành trình nghề nghiệp trong tương lai: học kiến thức chuyên môn, hiểu sản phẩm, tiếp cận thị trường, nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng và từng bước hình thành tư duy sáng tạo, khởi nghiệp.

Khởi nghiệp đôi khi có thể bắt đầu từ những điều rất gần gũi – một ý tưởng mới, một công thức khác biệt hay một sản phẩm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Với sinh viên Công nghệ Thực phẩm, những trải nghiệm như workshop pha chế và kinh doanh chính là cơ hội để kết nối kiến thức trên giảng đường với thực tiễn ngành nghề.

Thông qua hoạt động trải nghiệm, sinh viên K29 không chỉ có thêm kiến thức mà còn được trải nghiệm, kết nối và khám phá những hướng phát triển mới cho bản thân trong lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm.

Chuyến trải nghiệm là một dấu ấn thú vị trong hành trình đầu tiên của K29 tại giảng đường đại học, đồng thời mở ra nhiều câu hỏi và ý tưởng mới về sản phẩm, kinh doanh và khởi nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm – đồ uống.