Tiết học thực hành công nghệ chế biến thực phẩm

Thứ hai - 23/05/2022 04:50

Ai nói con trai không biết nấu ăn, không đảm đang nào. Khi học ngành Công nghệ Thực phẩm các bạn từ không biết nấu ăn sẽ được học và thực hành chế biến thực phẩm và có sản phẩm cho riêng mình. Lần này chúng ta cùng với lớp thực phẩm 24TP01 chế biến sữa đậu nành theo phương pháp truyền thống nha.

Sữa đậu nành không còn là thức uống xa lạ với mọi người. Sữa đậu nành là thức uống rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe như: Trong sữa đậu nành có chứa chất isoflavone có tác dụng giảm lượng LDL-cholesterol trong máu và cục máu đông, từ đó ngăn ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ não, phòng ngừa đái tháo đường tuýp 2, loãng xương. Ngoài ra, sữa đậu nành còn giúp làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân, giảm thiểu các triệu chứng tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh mà các chị em rất là thích.

Sữa đậu nành tốt cho phụ nữ nhưng nếu uống nhiều hay lạm dụng thì sẽ khiến bạn gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe. Người trưởng thành không nên sử dụng quá 500ml sữa đậu nành mỗi ngày, với trẻ nhỏ thì liều lượng này nên thấp hơn khoảng 300ml.

Tham gia các học phần thực hành này, sinh viên Lữ Thị Hồng – 24TP01 cho biết: “Chúng em được trải nghiệm nhiều hơn, vận dụng kiến thức lý thuyết vào thực tế, tự tay chuẩn bị sơ chế nguyên liệu, thiết kế và tạo ra sản phẩm của riêng mình”.

Cùng xem các bạn lớp thực phẩm 24TP01 cho chúng ta xem công đoạn nấu sữa đậu nành dễ như thế nào nha.